무인카페 영상
1분 안에 보는 무인카페 창업·운영 인사이트.
0:38순수익 계산 전 숨은 비용들
월 500만원 매출에서 다 빼면 220~230만원 — 그런데 아직 계산에 안 들어간 비용이 남아 있다
0:43다점포율이 말해주는 것
상담 전 딱 하나만 물어라 — 광고는 못 속여도 '재선택'은 못 꾸민다 (다점포율 30~50%)
0:43좋은 자리는 선점이 전부
좋은 자리 알아보다 계속 미루고 있다면 — 무인카페는 깃발 꽂기 싸움입니다
0:5810년 가는 무인카페 3가지
커피전문점 절반이 3년을 못 넘긴다 — 오래 가는 무인카페의 입지·공간·맛
0:52무인카페 매출 등급표와 순수익
무인카페 한 달에 얼마나 남을까 — 평균 월매출 500만원·순익률 46%·인건비 0원, 매출 등급으로 따져본다
0:57개수대 하나가 단골을 만든다
목 좋은 자리가 아니라 단골이 자산 — 반짝이는 개수대 하나가 첫인상을 만든다
0:47무인카페는 싸게 팔아야 할까? (객단가 전략)
잔수 게임이 아니라 객단가 게임 — 적게 팔아도 남는 구조
0:47무인카페는 자동으로 굴러갈까? (무인 vs 오토)
'무인'은 오토가 아니다 — 하루 1시간 관리가 단골을 만든다
0:37작은 무인카페가 가구를 직접 만드는 이유
4~15평 승부는 10cm에서 갈린다 — 시중에 없는 사이즈를 직접 제작
0:46저가커피가 못 들어오는 자리를 노려라
메가·컴포즈 평균 월매출 2,432만원 — 그들이 비운 자리가 기회
0:43프랜차이즈 리뉴얼 비용 폭탄 피하는 법
강제 리뉴얼로 번 돈을 토해내는 구조 — 계약서에서 확인할 2가지
0:33유동인구 많으면 대박집? (입지 퀴즈)
역세권·유동인구의 함정 — 매출은 '고이는 단골'이 만든다