무인카페 매출 등급표와 순수익

무인카페, 한 달에 얼마나 남을까요?

프리헷 평균 월매출은 약 500만원. 여기서 재료비·임대료·관리비를 빼면 220~230만원이 남습니다. 순익률 약 46%, 인건비는 0원이에요.

매출은 등급으로 나뉩니다. 저조 350~400 / 평균 500 / 상급 600+ / 최상급 700+. 상급부터는 전체 무인카페 상위 1%예요.

비결은 객단가입니다. 가장 많이 팔리는 메뉴가 2,800원이라 객단가가 3,000원에 육박하고, 그래서 지방이라 덜 나오는 게 아니라 입지만 맞으면 지방에서도 월 700만원 넘는 곳이 나옵니다.

무인카페는 대박이 아니라, 평균만 나와도 남는 구조를 만드는 게 핵심입니다 ^^