이번 추석, 동네 카페가 붐볐나요 비었나요? 명절 매출은 입지가 정합니다
이번 추석, 동네 카페 풍경이 어땠나요? 누적 240호점을 열며 쌓인 데이터로 보면 명절 매출은 오픈 전부터 입지가 어느 정도 정해 둡니다.
명절 매출 입지 판별표, 저장해두세요. 1. 구축 아파트·단독주택지 = 자녀·손주가 모여드는 상권 → 일 년 중 가장 큰 대목 2. 신도시·오피스텔 = 고향으로 떠나는 상권 → 하락, 연휴 마지막 날에야 회복 3. 연휴 피크 = 명절 당일과 그 전날 (명절 스트레스 탈출 + 비일상 공간 수요) 4. 명절 당일엔 문 여는 카페가 줄어듦 → 365일 24시간 여는 무인카페가 반가운 날 5. 명절은 뜸해진 단골을 다시 부르는 적기 → 입구 인사말 한 장 같은 작은 디테일
같은 명절에도 어떤 매장은 대목을 맞고 어떤 매장은 한적합니다. 하늘의 운이 아니라 입지 선정 단계에서 절반이 결정되는 일이죠 ^^
지금 보고 계신 자리가 어느 쪽인지 궁금하시다면, 프로필 링크에서 프리헷의 자체 입지 평가 모델이 무엇을 보는지 먼저 확인해 보세요.