순수익 계산 전 숨은 비용들

월 500만원 매출이면, 얼마가 남을까요?

매출만 보면 계산이 안 맞습니다. 재료비가 29~30% 빠져서 350만원, 임대료 100만원을 빼면 250만원, 전기·수도 같은 관리비 20~30만원까지 빼면 남는 건 약 220~230만원입니다. 저희 기준으로 순익률은 약 46%고요.

여기에 아직 안 들어간 비용도 있습니다. 머신 무상 AS는 1년, 행사 시 1년 6개월까지이고 그 이후엔 수리비가 생깁니다. 몇 년 뒤 리뉴얼 비용도 계산에 넣어야 하는데, 스타일링 기반 매장이면 이 비용은 최소화할 수 있습니다.

임대료는 매장마다 다르고 관리비도 월 20~34만원 사이에서 움직입니다. 위 숫자는 저희 운영 기준의 예시라 매장 조건에 따라 차이가 있습니다. 중요한 건 이 구조를 알고 시작하느냐입니다 ^^