“관리 잘합니다”라는 본사의 말, 확인하는 질문 하나

관리 잘한다는 말은 모든 프랜차이즈 본사가 합니다. 그 말을 확인하는 가장 쉬운 방법은 관리 인력을 세어 보는 것입니다.

본사 관리력 확인 질문, 저장해두세요. 1. 슈퍼바이저 한 명이 맡는 매장은 몇 개인가요? 2. 매장 방문 주기는 얼마나 되나요? 3. 점검 항목은 몇 개인가요? 4. 점검 결과를 리포트로 받아볼 수 있나요?

슈퍼바이저는 돈을 벌어 오는 인력이 아니라서 매장이 늘수록 본사 부담만 커집니다. 그래서 말과 실제가 가장 크게 갈리는 곳이기도 합니다. 무인카페는 깨진 유리창 법칙이 가장 강하게 작동하는 업종이라, 깨끗한 매장은 손님도 치우고 가시고 한번 흐트러진 매장은 금세 더 흐트러집니다.

프리헷은 슈퍼바이저가 200개 항목으로 매장을 점검하고 리포트까지 드립니다. 점주님들이 가끔 괴롭다고 하실 만큼요 ^^

계약 전에 본사에 무엇을 더 물어봐야 할지 정리가 필요하시다면, 프로필 링크의 창업 Q&A부터 한번 훑어보세요.